Dunkel

JerzyM on Grudzień 27th, 2010

Tym razem 101. wpis dot. piw…. na tapecie niemiecki wynalazek… alko 4.8% Buteleczka mała. Piana bardzo zbita i trzyma się mocno. Kolorz brązowy. W smaku jest dziwne tj. mocno chmielone, goryczkowe i jednocześnie słodowe. Chyba nie jestem przyzwyczajony do takich piw bo język mi aż cierpnie od tych goryczek. Nazwa na etykiecie sugeruje gatunek typu [...]

Continue reading about Landbier Kirschenholz Dunkel

JerzyM on Listopad 21st, 2010

Pora powoli kończyć inwigilację pszenicznego środowiska zza naszej zachodniej granicy Alko. 5% Piwo zlane w kufel ma mocną, drobnoziarnistą pianę, która ma lekko brązowawy odcień i cienkim kożuszkiem trzyma się do samego końca. Samo piwo ma kolorek ciemno brązowy i mętne jak na pszenicę przystało. W smaku bardzo miłe tj. lekko słodkawe + specyficzna kombinacja [...]

Continue reading about Franziskaner Weissbier Dunkel

JerzyM on Wrzesień 8th, 2010

Niniejszym chciałbym rozpocząć nowy, kolejny sezon ciekawostek piwnych. Tym razem zaczynamy od niemieckiej pszenicy pt. Erdinger Weissbeer Dunkel alko 5,6% Za pomocą kolegi z pracy (Kuba – dzieny!!) moja lodówka wypełniła się około 15toma wynalazkami… TYLKO pszenicznymi, pochodzenia niemieckiego. Niektóre ciekawostki np. Paulaner Kristall czy Erdinger Urweise… i zapowiadają się ciekawie Wracając jednak do tematu… [...]

Continue reading about Erdinger Dunkel – sezon pora rozpocząć

JerzyM on Kwiecień 27th, 2010

Po dłuższej przerwie (ach ten zatkany uczuleniami nos) dziś na tapecie niemiecka pszenica w wersji dunkel. Alko 5,5% Piwko posiada kapselek w wersji jak z wódeczki tj. zakręcany (widać na obrazkach). Samo piwo po zlaniu w kufel pieni się na wariata, gruboziarnistą, średnio szybko opadającą pianą. Kolor brązowy jak na dunkela przystało. Mętność spora. Kwestie [...]

Continue reading about Engel Wefeweizen Dunkel

JerzyM on Czerwiec 21st, 2009

Ostatnio opisywany dublecik nie wyczerpał oferty tego browaru. W ręce trafił mi Hefeweissbier Dunkel.  Etykieta identyczna jak poprzednie piwka i to chyba dlatego nie wylookałem go podczas pierwszej wizyty w spożywczaku w Alfie… i dlatego też nie będę umieszczał fotki. Kolorek piwka jest jakiś taki brudno szaro-brązowy. Zapachy typowo pszeniczne. Pianka całkiem spora i dłuuugo [...]

Continue reading about I jeszcze jeden Weihenstephaner