Piwo Domowe
Niniejszym chciałbym poinformować, że tegoroczny sezon miodowo-browarniczy został, przynajmniej u mnie, właśnie otwarty. Za punkt otwarcia w tym roku uznałem moment wstawienia pierwszej bańki z miodem. Oczywiście chodzi mi o dużą bańkę a nie testy, które szły przez całe lato Tak więc duża bańka zaczęła właśnie fermentację. Drugą, z malinami pewnie wstawię w sobotę. Kurcze [...]
Z uwagi na to, że chyba znudziło mi się robienie piwa przez całą zimę, tegoroczny sezon browarniczy będzie jeszcze krótszy niż poprzednie. Tym razem do dyspozycji mam aż trzy fermentory i planuję zrobić szybką i zwartą akcję. 3 szybkie rundy i osiągam 9 warek w niecały miesiąc. Zrobienie trzech nasiadówek z butlami, naklejkami itd. chyba [...]
Dziś nawinął mi się pewien artykuł: http://jacor.salon24.pl/322857,zmarnowane-szanse I akurat dziś trafiła mi się okazja rozmowy z panem Ireneuszem podczas Auli Roadshow w Olsztynie. Człowiek przemile zakręcony… żyje swoją pracą i ustanowionym prawem. Siedzi mocno w temacie… ale w czasie spotkania do białości doprowadził mnie temat tego, że nie da się w tym kraju opatentować technologii [...]
Continue reading about stracona szansa… stracone to… stracone tamto
Tym razem… wywlokłem z piwnicy dwa piwka domowe sprzed dwóch lat. Na tapecie wylądowali następujący zawodnicy: Porter – data rozpoczęcia produkcji: 2008-10-05 Imperial Stout – data… : 2008-11-07 No to zaczynamy od Portera… Butelka pokryta już kurzem Piwko zlane do kufla choć czarne wydaje się klarowne. Osad zbił się na dnie w mocnej warstwie i [...]
Tym razem wpis natury technicznej a nie stricte piwnej. Paru znajomych zaczyna robić własne piwka i co chwila powtarzam tą samą śpiewkę jak zrobić piwo w domu. Zaznaczam od razu: nie mam czasu na zabawę w gotowanie i wszystkie piwa robię z ekstraktów. Uważam, że to dobry sposób na rozpoczęcie przygody z własnym piwem: efekt [...]
Z lekkim opóźnieniem ale jednak ruszyła jesienno-zimowa runda warzelnicza Na pierwszy front poszedł Highland Heavy Ale na puchach Muntosa Gold. Zdjęcia powyżej jak widać zaczyna się ładnie… ale kolorek i zapach naprawdę niezły Na ten sezon nastawiam się na pszeniczne + czarne no i oczywiście pewnie na wiosnę parę warek cydra pójdzie w ruch. Koniec [...]
Najnowsze Komentarze